Cajun Pistachio Nuts – món ăn vặt kết hợp giữa vị bùi béo của hạt dẻ cười rang muối và hương vị cay nồng đặc trưng của gia vị Cajun. Dễ làm, dễ nghiện, cajun pistachio nuts sẽ là món ăn vặt lý tưởng cho những buổi tụ tập bạn bè, xem phim hay đơn giản là nhâm nhi trong lúc thư giãn.
Nguyên liệu làm món cajun pistachio nuts
Chuẩn Bị Nguyên Liệu Cho Món Cajun Pistachio Nuts
- 450g hạt dẻ cười (pistachio nuts) đã tách vỏ
- 60g bơ lạt đun chảy
- 1 thìa canh bột ớt paprika
- 1 thìa cà phê bột tỏi
- 1/2 thìa cà phê bột ớt cayenne (có thể điều chỉnh theo khẩu vị)
- 1/2 thìa cà phê lá oregano khô
- 1 thìa cà phê muối
- 1/4 thìa cà phê tiêu đen
Hướng Dẫn Cách Làm Món Cajun Pistachio Nuts
Bước 1: Làm nóng lò nướng ở 175 độ C. Lót giấy nến lên khay nướng.
Bước 2: Trong một bát lớn, trộn đều bơ lạt đun chảy, bột ớt paprika, bột tỏi, bột ớt cayenne, lá oregano khô, muối và tiêu đen.
Bước 3: Cho hạt dẻ cười vào bát gia vị, trộn đều cho đến khi hạt dẻ cười được phủ đều gia vị.
Hạt dẻ cười được trộn đều với gia vị cajun
Bước 4: Trải đều hạt dẻ cười lên khay nướng đã lót giấy nến.
Bước 5: Nướng trong lò nướng khoảng 15-20 phút, hoặc cho đến khi hạt dẻ cười chín vàng đều, có mùi thơm. Nhớ đảo đều hạt dẻ cười sau mỗi 10 phút để đảm bảo hạt chín đều.
Bước 6: Lấy khay nướng ra khỏi lò, để nguội hoàn toàn trước khi thưởng thức.
Thành phẩm món cajun pistachio nuts thơm ngon hấp dẫn
Mẹo Để Có Món Cajun Pistachio Nuts Thơm Ngon Hơn
- Bạn có thể điều chỉnh lượng gia vị theo khẩu vị của mình. Nếu thích ăn cay hơn, bạn có thể cho thêm bột ớt cayenne.
- Nên sử dụng hạt dẻ cười đã tách vỏ để tiết kiệm thời gian và công sức.
- Bảo quản cajun pistachio nuts trong hũ kín ở nhiệt độ phòng để giữ được độ giòn.
Kết Luận
Cajun pistachio nuts là món ăn vặt dễ làm, hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Với công thức đơn giản, bạn đã có thể tự tay chuẩn bị món ăn vặt hấp dẫn chiêu đãi cả nhà.